| |
| |
Napolitan Sos
|
|
|
Napolitan Sos
|
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
• 2 diş sarmısak,
• 1 çorba kaşığı domates salçası,
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
• yarım demet maydanoz,
•
2 adet soğan,
•
1 çay kaşığı toz şeker,
• 50 g. tereyağ,
• 200 ml. et suyu,
• mercan köşkü, kekik,
• tuz, karabiber, fesleğen yaprağı.
|
|
Hazırlanışı:
Domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın. Soğanı küçük küçük doğrayın, 2 çorba kaşığı zeytin yağında soğan ve sarmısağı kavurun.
Domates, domates salçası, şeker, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Üzerine et suyunu ilave edip düşük ateşte 15 dk. pişirin.
2 çorba kaşığı zeytin yağı, tereyağı, doğranmış fesleğen yaprağı, maydanoz, mercan köşkü ve kekiği ilave ettikten sonra 2 dk. daha ateşte tutun. Sosunuz hazır !
|
|
|
|
|
|
|
| |
Diğer Sos Tarifleri
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| Sitemize siz de tarif gönderebilir, ayın tarifi seçilecek
yemeğiniz ile bizden bir sepet makarna kazanabilirsiniz.
|
| |
|
|
|
|
Geleneksel makarnalar yüksek ısıda kurutularak üretilmekte ve böylece uzun bir süre saklanabilmektedir. Taze (fresh) makarnalar ise kurutulmadan satışa sunulduğundan buzdolabı ortamında ancak kısa bir süre saklanabilir. |
|
