| |
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği
Cinnah Caddesi 59/5 06680 Çankaya / Ankara TÜRKİYE
Tel: +90 312 441 55 48 Faks: +90 312 438 34 33
tmsd@makarna.org.tr
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| Sitemize siz de tarif gönderebilir, ayın tarifi seçilecek
yemeğiniz ile bizden bir sepet makarna kazanabilirsiniz.
|
| |
|
|
|
|
Durum buğdayı ve yumuşak buğday aslında iki farklı üründür. Durum buğdayının öğütülmesi sonucu irmik, yumuşak buğdayın öğütülmesi sonucu un elde edilir. Durum buğdayında, makarnada aranan sarı rengi veren pigmet maddesi yüksek, protein kalitesi daha fazladır. |
|